El Latido

Las Recetas de La Máma


ROLLITOS PRIMAVERA

Si tienes wok es lo ideal y si no, pues en sartén como he hecho yo, primero sofríes la carne, la he salpimentado y cuando ha estado un ratín, le he echado una buena chorradita de coñac bastante generosa, cuando reduzca le vas añadiendo las verduras, cebolla y col picaditas, carotas y/o pimiento más o menos cortados en tiritas, al final los brotes de soja que como eran de bote, es prácticamente para dar unas vueltas, las verduras que queden un poco enteras...(SEGUIR LEYENDO...)

14 ene 2021

CHURROS

INGREDIENTES: 250 gr. harina 250 ml. Agua Aceite Sal y azúcar a discreción...(SEGUIR LEYENDO...)

9 ene 2021

Buñuelos de bacalao

NGREDIENTES: ¼ Bacalao 150 gr. harina ½ vaso cerveza 2 claras de huevo Perejil..(SEGUIR LEYENDO...)

2 jun 2020