Churros

INGREDIENTES: 250 gr. harina

250 ml. Agua

Aceite

Sal y azúcar a discreción.

PREPARACIÓN: Tamiza la harina con un colador en un cuenco ponle una pizca de sal, añade el agua hirviendo con una cucharada de aceite (yo le echo una chorradita a ojo), mueve y mezcla bien.

Y ya, pon la masa en una manga, en las fotos veras que tengo una churrera, tiene casi 40 años, que me tocó en una tómbola, es lo más, si no tienes con una manga pastelera o incluso una bolsa limpia, te puede servir.

Salen espectaculares y el sabor increíble.

Como ves en las fotos no tengo freidora así que los hago en sartén y con suficiente aceite aunque no los cubre, uso lo justo y luego lo utilizo para cocinar, siempre aceite de oliva.